대추는 오랜 역사를 지닌 과일로, 동양 의학에서 약재로 사용되어 왔습니다. 항산화 성분과 다양한 건강 효능 덕분에 많은 사랑받는 식품입니다. 이번 글에서는 대추의 역사와 주요 효능, 부작용 및 주의사항, 그리고 대추를 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 더보기1. 대추의 정의2. 대추의 역사3. 대추의 주요 효능4. 대추의 부작용 및 주의사항5. 대추의 보관 방법  1. 대추의 정의대추는 갈매나무과에 속하는 대추나무의 열매로, 한국과 중국 등지에서 오랜 역사를 자랑하는 과일입니다. 대추나무는 높이가 15m 정도 자라는 낙엽성 교목으로, 가지에는 가시가 있으며, 열매는 타원형이나 달걀 모양으로 9월에서 10월 사이에 익습니다. 익은 대추의 과피는 암적갈색으로 변하며, 이 시기에 수확됩니다.  대추는 식물..