안녕하세요! 오늘은 오륜감자에 대해 알아볼까 합니다.오륜감자는 그 특유의 맛과 풍부한 영양소로 많은 사랑을 받고 있는데요!감자 품종에 대해서는 관심이 없었는데, 요즘 감자를 찾다보니 모르는 품종이 아주 많더군요 ㅠ그래서 한번 찾아보았습니다.오륜감자의 특징, 효능, 일반감자와의 차이점 그리고 다양한 요리법도 한번 알아보도록 하겠습니다. 더보기1. 오륜감자란?2. 오륜감자의 효능3. 오륜감자와 일반 감자의 차이점4. 오륜감자의 특색5. 오륜감자 요리법6. 오륜감자의 용도  1. 오륜감자란?오륜감자는 강원도 토양과 기후에 적합하게 개량된 품종으로, 2015년에 품종 등록되었습니다. 이 감자는 줄기가 튼튼해 수확하기까지 쓰러짐이 없고, 병충해에 강해 비료와 농약을 적게 사용하는 친환경 재배에 매우 유리합니다. ..

당뇨병이란?당뇨병은 체내 인슐린 기능의 이상으로 혈당 조절이 제대로 이루어지지 않는 만성질환입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 2021년 기준 전 세계 약 4억 2천만 명이 당뇨병을 앓고 있으며, 그 수는 매년 증가하고 있습니다.  많은 분들이 당뇨에 대해 걱정이 많습니다. 특히 나이가 들면서 후천적으로 생기는 경우도 많은데요.노부모님들을 모시는 자녀들은 걱정이 안 될 수가 없지요. 안일하게 있다간 큰일이 날 수도 있습니다.혹시나 불안한 분들을 위해, 당뇨병의 초기증상과 자가진단 방법, 효과적인 관리방법 등을 알아보겠습니다. 더보기1. 당뇨의 초기증상2. 당뇨병 자가진단 방법3. 효과적인 관리방법4. 식이요법5. 권장 영양소 및 생활습관  1. 당뇨의 초기증상당뇨병은 조기에 발견하고 관리하는 것이 ..

콤부차가 주목받는 이유현대인들은 스트레스, 불규칙한 식습관, 환경오염 등으로 인해 건강에 많은 문제를 겪고 있습니다. 특히 소화불량, 면역력 저하, 만성 피로 등은 많은 사람들이 겪는 공통적인 문제입니다. 이런 문제를 해결하기 위해 많은 사람들이 건강 보조 식품이나 음료를 찾고 있지만, 그 중에서도 콤부차는 특별한 주목을 받고 있습니다. 오늘은 이 콤부차에 대해서 알아보겠습니다. 더보기1. 콤부차란 무엇인가?2. 콤부차의 효능3. 콤부차의 제조 방법4. 콤부차의 종류와 궁합이 좋은 음식5. 콤부차를 가장 효과 있게 마시는 방법 1. 콤부차란 무엇인가?콤부차(Kombucha)는 발효된 차 음료로, 주로 홍차나 녹차를 기본으로 만들어집니다. 이 음료는 설탕과 차에 효모와 박테리아로 구성된 SCOBY(Symb..

안녕하세요!벌써 2024년도 7월의 시작이 되었습니다. 이번 7월 제철음식 중, 도라지에 대해 알아보려고 하는데요.기관지가 안좋은 사람들이 도라지청이나 도라지즙을 많이 먹죠!그 이유는 도라지의 효능 때문인데요, 전통 한약재인 만큼 많은 사랑을 받아온 약재입니다.그럼 도라지는 어떤 효능을 가지고 있고, 어떤 약용 쓰임이 있는지 알아보겠습니다. 더보기1. 도라지란?2. 도라지의 제철 시기3. 대한민국 유명 도라지 원산지4. 도라지의 효능5. 도라지의 약용 쓰임6. 도라지의 종류7. 도라지와 음식의 궁합  1. 도라지란? 도라지(Platycodon grandiflorum)는 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자생하는 다년생 초본 식물입니다. 도라지는 그 뿌리를 약재로 사용하며, 한국에서는 주로 무침, 튀김,..