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글에 앞서
난유는 고혈압과 노화 방지에 좋다고 하지요!
고혈압과 노화방지 역시 노후를 위한 준비에 필수 효능입니다.
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머리말
계란은 가장 많이 접하는 음식 중 하나이지요! 그런데 난유라는 것은 저도 처음 들어보았는데요!
계란 노른자에서 추출한 기름으로, 노화방지와 고혈압 개선 등 탁월한 효능들이 많다고 하네요.
남녀노소 좋아하는 계란에서 추출하는 난유!
어떤 효능이 있고 성분이 있는지, 한번 살펴보겠습니다.
1. 난유란?
2. 난유의 효능
3. 난유의 성분
4. 난유의 부작용
5. 난유의 보관방법
6. 난유의 쓰임새
7. 난유의 섭취방법
1. 난유란?
난유는 계란의 노른자속 난황에서 추출한 기름입니다. 난황유라고도 불리며, 노른자를 장시간 볶아 소량으로 채취한 진액입니다.
2. 난유의 효능
난유는 레시틴, 콜린, 올레인산 등의 건강에 좋은 성분을 함유하고 있어서 다양한 효능을 가지고 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다.
1) 역류성 식도염 완화: 난유는 위벽과 식도를 위산으로부터 보호하는 역할을 해 주어 역류성 식도염을 완화해 줍니다.
2) 노화 방지: 난유는 혈액의 응고를 방지하고 산소를 머금은 혈액이 피부 곳곳에 잘 퍼지게 해 주어 피부가 노화하는 것을 방지해 줍니다. 또한 피부 세포를 활성화하기도 합니다.
3) 지방 축적 제거: 난유는 몸의 지방이 축적되는 것을 막아주어 다이어트에 도움이 됩니다.
4) 고혈압 개선: 난유는 혈관과 혈액의 흐름을 원활하게 하고 혈액 속의 콜레스테롤 수치도 낮춰주어 고혈압과 같은 심혈관 질환을 예방하고 개선해 줍니다.
5) 면역력 개선: 난유는 혈액 순환을 원활하게 해주어 면역력을 강화해 줍니다.
6) 갱년기 예방 및 개선: 난유는 몸에 긍정적인 역할을 하는 콜레스테롤을 늘려주고, 그에 따라 몸의 성호르몬이 많아지게 해주어 갱년기 증상을 예방하고 개선해 줍니다.
3. 난유의 성분
1) 레시틴: 인지질 성분으로 포스파티딜콜린을 다량 함유하고 있습니다. 혈액 응고 방지, 인지 기능과 기억력 개선, 간 건강 유지 등에 도움이 됩니다.
2) 콜린: 비타민 B군에 속하는 성분으로 아세틸콜린의 전구체입니다. 아세틸콜린은 두뇌 신경 전달 물질로 중요한 역할을 합니다. 콜린은 심혈관 질환 예방, 성인병 및 노화 방지, 간 건강 유지 등에 도움이 됩니다.
3) 올레인산: 불포화 지방산 중 하나로 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 합니다. 올레인산은 심혈관 질환 예방, 간 건강 유지, 염증 감소 등에 도움이 됩니다.
4. 난유의 부작용
난유는 특별한 부작용은 없다고 알려져 있지만, 과다하게 복용할 경우 소화불량, 설사, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이상 증상이 발견되면 복용을 즉시 중단하고 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
5. 난유의 보관방법
난유는 빛과 공기에 민감하므로, 뚜껑이 닫힌 유리병에 담아서 어두운 곳에 보관해야 합니다. 또한, 난유는 고온에 약하므로 냉장보관하는 것이 좋습니다.
6. 난유의 쓰임새
난유는 음식에 넣어서 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 밥에 난유를 몇 방울 떨어뜨려 섞어 먹거나, 죽이나 수프에 넣어 먹을 수 있습니다. 또한, 난유는 피부에 바르는 것도 가능합니다. 피부가 건조하거나 탄력이 없을 때, 난유를 손바닥에 덜어서 얼굴이나 목에 부드럽게 마사지해 주면 피부가 촉촉하고 탱탱해집니다.
7. 난유의 섭취방법
난유의 섭취방법은 다양합니다. 가장 간단한 방법은 음식에 난유를 몇 방울 떨어뜨려 섞어 먹는 것입니다.
예를 들어, 밥에 난유를 넣어 먹거나, 죽이나 스프에 넣어 먹을 수 있습니다.
난유는 고온에 약하므로, 음식이 식은 후에 넣어주는 것이 좋습니다. 또한, 난유를 차갑게 냉장해 두었다가, 매일 아침 공복에 한 숟가락씩 물과 함께 섭취하는 것도 좋습니다. 이렇게 하면 난유의 효능을 최대한 누릴 수 있습니다. 단, 난유는 과다하게 복용할 경우 소화불량, 설사, 구토 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 하루에 한 숟가락을 넘기지 않도록 주의해야 합니다.
마무리
난유에 이렇게 많은 효능이 있는지 처음 알게 되었는데요!
역류성 식도염이 있는 저로써는, 난유가 좋은 처방이 될 수 있을 것 같기도 하네요.
노화방지와 갱년기 예방, 고혈압 개선에도 좋다고 하니, 노후 준비를 위해 난유를 접해 보는 것도 좋을 것 같습니다.
좋은 난유를 접해서 건강한 노후준비를 해보도록 합시다!
감사합니다.