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글에 앞서
많은 분들이 건강에 관심이 많습니다. 특히 효소나 분말, 영양제 같은 건강식품들에 대한 관심은 언제나 뜨거운데요! 오늘 소개 해 드릴 카무트효소 외에, 면역력강화과 간건강 개선, 미백효과에 탁월한 글루타치온의 효능이 궁금하신 분들은 아래 포스팅을 확인하세요!
머리말
천기누설 576회에 카무트효소가 나왔지요!
저도 카무트효소가 뭔지 몰랐다가, 지나가는 글을 보고 궁금해서 한번 찾아보게 되었는데요!
아주 몸에 좋은 효능이 잔뜩 있는 곡물 효소라고 하더군요.
아무리 건강에 좋아도, 과유불급! 자세히 알아보고 섭취해야 겠지요?
오늘은 카무트효소가 무엇인지 한번 살펴보도록 하겠습니다.
1. 카무트효소란?
2. 카무트효소의 효능
3. 카무트효소의 부작용
4. 카무트효소 섭취방법
5. 주의사항
1. 카무트효소란?
카무트효소란 영양소가 풍부한 슈퍼곡물 카무트 단일 종자에 우리나라 사람들에게 적합한 국내산 생균 3종을 통하여 자연 발효시킨 후 추출한 효소입니다. 발효 과정을 거치면서 건강한 미생물이 발생하면서 더욱 풍부해진 영양 성분을 효율적으로 섭취할 수 있다고 알려져 있습니다.
2. 카무트효소의 효능
1) 소화 개선: 카무트효소는 소화 시스템에서 음식을 분해하여 신체가 영양분을 더 쉽게 흡수할 수 있게끔 도와주는 역할을 합니다. 또한 유산균에 먹이가 되는 프리바이오틱스가 다량 함유되어 있어 장에 좋은 유산균을 증식시켜 줍니다.
2) 면역력 강화: 카무트효소는 셀레늄, 마그네슘, 미네랄이 풍부해 몸속의 신진대사를 촉진하고 질병을 일으키는 활성산소를 제거하며 면역력을 높여줍니다.
3) 다이어트 효과: 카무트효소는 단백질과 섬유질이 풍부하여 변비를 예방하고, 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있으며, 체중 조절에도 도움이 됩니다. 카무트효소는 칼로리가 매우 낮습니다. 또한 카뮤트는 아연과 망간을 함유하고 있는데, 이것은 호르몬의 균형을 유지하고 살을 빼도록 도와줍니다.
4) 심혈관 질환 및 성인병 예방: 카무트효소는 단백질, 섬유질 외에도 아연, 인, 마그네슘, 비타민 B1 및 B3, 셀레늄, 구리, 망간 및 미네랄이 풍부해 성인병 예방에 좋은 곡물입니다. 카무트효소를 꾸준히 섭취한 사람들은 우리 몸에 안 좋은 콜레스테롤 함량이 낮아진다는 결과와 혈류 개선에 도움을 주고 심혈관 질환이 개선되었다는 연구 결과가 있습니다.
5) 항암 효과: 카무트효소는 암을 유발하는 각종 염증과 질병의 진행을 막아주며 암 예방에 효과적입니다. 또한 암을 예방하는데 도움을 주는 비타민 E와 베타카로틴과 같은 훌륭한 산화 방지제를 함유하고 있습니다.
6) 성장 발육 촉진: 카무트효소에 함유된 필수 아미노산, 양질의 단백질, 그리고 미네랄 성분이 자라나는 어린이와 아이들의 성장과 발육에 탁월한 영향을 미친다고 합니다.
7) 노화 방지와 피부 미용: 카무트효소는 셀레늄의 뛰어난 항산화 효과를 통해 염증, 피부 및 기타 세포에서 활성산소를 제거하고 억제하는 데 효과적입니다.
8) 당뇨병 개선: 카무트효소는 혈당관리에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 카무트효소에 들어 있는 셀레늄과 섬유소에 의해 포도당이 서서히 체내에 흡수되게 하여 당뇨병 증상을 완화시키는 효과가 있습니다. 카무트효소는 당질 함유량이 백미보다 낮고 현미와는 비슷하여 그냥 백미를 섭취하는 것보다 당질의 섭취 함량은 줄일 수 있습니다. 카무트효소의 단백질 함유량은 백미에 비해 1.5배 정도 높아 혈당을 천천히 오르게 하는 효능이 있어 혈당 수치를 조절하는데 도움이 됩니다. 카무트효소에는 혈당을 조절하는 성분인 마그네슘도 풍부합니다. 카무트효소의 혈당지수 (GI)는 40으로 낮아서 당뇨병 환자들에게 매우 좋습니다.
3. 카무트효소의 부작용
1) 알레르기가 있는 사람: 카무트효소는 밀의 일종으로, 밀 알레르기가 있는 사람은 섭취하지 않아야 합니다. 밀 알레르기 증상은 피부 발진, 가려움, 호흡 곤란, 구토, 설사 등이 있습니다.
2) 임신 중이거나 수유 중인 여성: 카무트효소의 임신 중이나 수유 중인 여성에 대한 안전성은 잘 알려져 있지 않습니다. 따라서 임신 중이거나 수유 중인 여성은 의사와 상담 후에 섭취하는 것이 좋습니다.
3) 당뇨병 환자: 카무트효소는 혈당 수치를 낮추는 효과가 있으므로, 당뇨병 환자는 의사와 상담 후에 섭취하고, 혈당 수치를 주기적으로 확인해야 합니다.
4. 카무트효소의 섭취방법
• 병에 들어 있는 카무트효소를 직접 마시거나, 물이나 우유, 주스 등에 타서 마실 수 있습니다. 하루에 1~2번, 한 번에 30~50ml 정도를 섭취하는 것이 좋습니다.
• 카무트효소를 요리에 활용할 수도 있습니다. 예를 들어, 카무트효소를 밥이나 국물에 넣어 끓이거나, 샐러드드레싱이나 소스로 사용하거나, 빵이나 쿠키 등의 베이킹에 넣어 구울 수 있습니다.
• 카무트효소를 다른 건강식품이나 음식과 함께 섭취할 수도 있습니다. 예를 들어, 카무트효소와 요구르트, 과일, 견과류 등을 섞어 스무디로 만들거나, 카무트효소와 꿀, 생강, 레몬 등을 섞어 따뜻한 차로 마실 수 있습니다.
5. 주의사항
1. 개봉 후에는 냉장보관하고 가능한 한 빨리 섭취하십시오. 개봉 후 1개월 이내에 마셔야 합니다.
2. 병을 흔들지 마십시오. 흔들면 효소가 활성화되어 발효가 진행되고 가스가 발생할 수 있습니다.
3. 병을 열 때는 조심하십시오. 가스가 발생하여 내용물이 튀거나 병이 파손될 수 있습니다.
4. 약을 복용하거나 질병이 있는 경우에는 의사와 상담 후에 섭취하십시오. 특히 혈압, 혈당, 혈중 지질 등의 수치가 높은 경우에는 주의가 필요합니다.
마무리
이렇게 카무트효소에 대해서 알아보았는데요, 효능이 무려 8가 지군요!
거기다 당뇨와 심혈관질환, 성인병, 소화개선 등에 좋다고 하니..
부모님이 가장 먼저 생각납니다. 꼭 잘 알아보고 선물드려야 될 것 같아요!
여러분도 카무트효소로 건강 잘 챙기시길 바랍니다^^
