머리말 어릴 때는 토란을 싫어했습니다. 미끌미끌 아삭한 식감이 이상하기도 했고.. 무슨 맛인지도 몰랐죠. 그런데 요즘은 토란이 없어서 못먹습니다. 아삭한 식감에 매료돼서 한번 먹기 시작하면 손을 놓을 수가 없네요! 이번에는 토란의 효능과 보관방법, 수확 시기 등 토란에 대해서 살펴보겠습니다. 더보기 1. 토란의 정의 2. 토란의 효능과 부작용 3. 토란의 수확 시기 4. 토란의 보관 방법 5. 토란 손질하는 방법 1. 토란의 정의 토란은 천남성과의 여러해살이풀로, 학명은 Colocasia esculenta 입니다. 토란은 인도, 인도네시아 등 열대아시아가 원산이며, 땅속에서 알 모양의 덩이줄기를 형성합니다. 잎은 길이 1-1.5m이고, 잎새는 입술 모양이나 달걀꼴 또는 심장 모양입니다. 꽃은 잎자루 사이..

머리말 유튜브는 정말 많은 사람들이 이용하는 동영상 공유 플랫폼이지요. 요즘 세상에 유튜브를 안 보는 사람이 거의 없을 정도이니까요. 가끔 유튜브를 보다가 소장하고 싶은 영상이나, 오프라인 환경에서 보고 싶은 경우에 유튜브 영상을 다운로드 받고 싶을 텐데요, 그때 사용할 수 있는 방법을 소개하고자 합니다. 유튜브 다운로드 바로가기 더보기 1. 유튜브 다운로더 이용하기, 추천 사이트 2. 유튜브 영상 다운로드 하는 방법 (PC) 3. 유튜브 영상 다운로드 하는 방법 (휴대폰) 4. 유튜브 프리미엄 사용하기 1. 유튜브 다운로더 이용하기, 추천사이트 간단하게 유튜브 영상을 다운로드 받을 수 있는 방법이 있습니다. 바로 웹사이트 다운로더를 이용하는 방법인데요! 유튜브 영상의 URL(주소)를 복사해서 넣거나, ..

머리말 쿠카멜론은 새콤한 맛이 매력적인 열매입니다. 피클로도 많이 담아 먹으며 요즘 인기가 급상승했는데요! 쿠카멜론과 비슷한, 피부미용과 부종개선에 좋은 겨울 수박, 동과에 대해 궁금하다면 아래를 확인해 보세요! 동과의 효능과 요리법 더보기 1. 쿠카멜론의 정의 2. 쿠카멜론의 역사 3. 쿠카멜론의 효능 4. 쿠카멜론의 보관방법과 제철시기 5. 쿠카멜론 요리법 1. 쿠카멜론의 정의 쿠카멜론은 수박과 오이를 닮은 작고 귀여운 열매입니다. 쿠카멜론은 멕시코와 중남미가 원산지로 흔히 멕시코오이로 불립니다. 쿠카멜론은 실제로 오이가 아니라 덩굴성의 박과 식물이며, 라임이나 레몬과 같은 시큼한 맛이 납니다. 쿠카멜론은 풍부한 비타민, 미네랄, 섬유질과 낮은 칼로리 덕분에 영양학적으로도 훌륭한 슈퍼푸드로 각광받고 ..

머리말 동과는 덩굴식물로 겉껍질에 하얀 분이 앉는데 그 모습이 마치 겨울철 서리 내린 것 같다고 하여 동과라 불리며, 중국에서 유래한 식재료입니다. 동과는 저칼로리, 저지방, 고칼륨식품으로 비타민, 무기질을 많이 함유하고 있어 짜고 매운 음식, 몸에 지방이 많아 고민하시는 분들 에게 도움이 된다고 합니다. 이처럼 겨울이 다가오면서 많은 겨울 음식들에 대해 궁금함이 많아지는데요! 겨울에 따뜻하게 마시면 너무 좋은 생강차에 대해 궁금하다면, 아래를 확인해 보세요^^ 생강차의 효능 바로가기 더보기 1. 동과란 무엇인가? 2. 동과의 효능과 부작용 3. 동과의 영양소 4. 동과의 제철시기와 유명 원산지 5. 동과의 요리법과 먹는 방법 6. 동과의 보관방법 7. 동과 구매하기 1. 동과란 무엇인가? 동과(冬瓜)는..