근대?? 근대!! 근대는 우리에게 비교적 익숙하지만, 많은 사람들이 그 풍부한 영양소와 건강상 효능을 제대로 알지 못합니다.샤브샤브나 고깃집에 가도 쌈채소로 자주 보는데, 저는 이름조차 알지 못했죠 ㅠ 이 초록 잎채소는 세계적으로도 인정을 받고 있는 영양 가득한 채소라고 합니다. 특히 근대는 위 건강을 보호하고 면역력을 높이는 데 탁월한 효능이 있다고 합니다.근대에 대한 정보와 요리법, 그리고 보관 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 목차1. 근대의 주요 영양소와 건강 효능 2. 근대의 다양한 요리법 3. 근대의 보관 방법 및 보관 기간 4. 근대 섭취 시 주의사항 및 부작용 5. 근대를 활용한 식단 추천 1. 근대의 주요 영양소와 건강 효능근대는 비타민 A, C, K를 포함한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부..
오뚜기에서 쌀가루로 만든 글루텐프리 '非밀카레'를 출시했지요. 최근 글루텐프리 바람이 열풍이다 못해 뜨겁습니다.대기업들도 글루텐 프리 상품을 개발하는데 힘을 쏟고 있는데요! 글루텐프리 제품들에 대해 얼마나 알고 계시나요?글루텐프리의 식품들은 자주 드시고 계시나요? 마냥 건강이나 다이어트를 위해서 맹목적으로 글루텐 프리 식단을 하고 계시진 않나요? 글루텐 프리 열풍이라도, 정확이 무엇인지, 어떤 효능이 있고 어떤 특징이 있는지 등알고 자신의 몸에 맞게 식단을 적용해야 합니다. 그럼 어떤 장점과, 어떤 주의사항이 있는지.글루텐 프리 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 목차1. 글루텐프리란 무엇인가?2. 글루텐프리의 장점 3. 주요 글루텐프리 식품과 특징 4. 글루텐프리 식단의 주의할 점 ..
고춧가루는 한국 음식에 빠질 수 없는 중요한 재료로, 신선도를 유지하는 것이 맛을 좌우합니다. 특히 고춧가루는 공기, 온도, 습도에 민감하기 때문에 올바른 보관 방법이 필요합니다. 이 글에서는 고춧가루를 신선하게 오래 보관할 수 있는 방법, 냉장과 냉동 보관의 차이점, 그리고 이를 최대한 효과적으로 활용할 수 있는 팁을 알려드리겠습니다.1. 고춧가루 보관의 중요성 고춧가루는 시간이 지나면서 빛, 공기, 온도의 변화에 의해 맛과 색이 변질되기 쉽습니다. 특히 기름 성분이 포함되어 있어 산화되기 쉬운데, 이를 방지하기 위해 적절한 보관법이 필요합니다. 따라서 고춧가루를 신선하게 유지하기 위해서는 냉장 또는 냉동 보관이 필수적입니다. 2. 고춧가루 보관법: 냉장 vs 냉동2.1 냉장 보관의 장단점냉장 보..
오분도미는 최근 건강식으로 주목받고 있는 쌀의 한 종류입니다. 이 쌀은 현미와 백미의 장점을 모두 갖춘 것으로 알려져 있으며, 많은 사람들이 건강한 식단에 포함시키고 있습니다. 이번 포스팅에서는 오분도미의 효능, 부작용, 영양 성분, 먹는 법, 보관 방법 등을 자세히 알아보겠습니다. 오분도미란? 오분도미는 쌀을 5분 정도만 도정한 것으로, 현미와 백미의 중간 정도의 특성을 가지고 있습니다. 이 쌀은 쌀눈과 배유, 호분층이 적절히 남아 있어 영양가가 높고 소화도 잘 되는 특징이 있습니다. 오분도미의 효능 오분도미는 여러 가지 효능이 있습니다. 첫째, 섬유질이 풍부하여 장의 운동을 촉진하고 숙변을 예방하는 데 도움을 줍니다. 둘째, 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에 기여합니다. 셋째, 혈당 조..